1.粽叶提前一晚泡发、用碗压着、免得飘起来、如果是新鲜粽叶也要泡一个小时左右、再煮一下！
2.红豆、花生、大白豆提前一晩泡发、最少要泡8小时以上
3.糯米提前一晚泡发、最少要泡8小时以上
4.粽叶洗净、冷水下锅煮10分钟左右、再泡20分钟左右
5.把叶子、糯米、豆豆、沥干水分、大概沥半小时
6.叶子剪去根部
7.我包了两份糯米、一种加了红糖粉、一种没加、看自己喜欢、放入适量红糖粉
8.用勺子搅拌均匀、静置20分钟左右
9.粽叶两张、搓开一点重叠起来、再卷成漏斗形状！
10.放入糯米、用筷子戳几下、实粘一点
11.放入红豆、大白豆、花生、蜜枣一个、每个里面都要至少放一个大白豆、一个蜜枣
12.再舀一勺糯米、9分满
13.把尾巴折盖过来、左手虎口卡出粽子形状、右手把叶子压下来、千万别松手、卡出三角形
14.再把尾巴围着粽身绕一圈、绕完为止
15.用绵线套扎实、一定要捆扎实
16.高压锅放入足量清水、放入粽子、大火烧开转小火压40分钟、关火、焖到自然退压、就可以吃了、如果您是普通锅、大火烧开转中小火煮一小时、再焖半小时就可以起锅吃了！
红豆蜜枣粽子怎么做 扩展
所需材料：
糯米500克、蜜枣200克、红豆50克、白糖100克、粽叶适量
制作步骤：
将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后沥干水分备用。
将红豆洗净，加入适量清水，煮至烂熟，加入适量白糖拌匀备用。
将蜜枣去核切成小块备用。
将粽叶洗净，用开水焯一下，然后晾凉备用。
取一片粽叶，将其对折成一个漏斗形状，放入适量糯米，再加入一些红豆和蜜枣。
将粽叶对折成三角形，然后将两侧的边缘向内折叠，再用细绳子绑紧。
将做好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，约需1-2小时。
煮好的粽子捞出沥干水分，稍微晾凉即可
红豆蜜枣粽子怎么做 扩展
制作方法如下：
材料：
* 糯米 500克
* 红豆 200克
* 蜜枣 400克
* 粽叶 适量
* 棉绳 适量
做法步骤：
1. 提前两个小时把糯米和红豆加水浸泡。
2. 锅中加水烧开，放入粽叶煮5到10分钟，一直到粽叶变软，颜色变深就可以捞出过凉水放凉了。
3. 将糯米和红豆控干水分，混合均匀。粽叶减去头尾，棉绳和蜜枣也全部准备好。
4. 将两片粽叶交叠在一起，围成一个三角状，放入红豆糯米，压实，放蜜枣，再放一些糯米红豆。
5. 将上方的粽叶叠下来，压紧，多余的粽叶顺势折好。
6. 用棉绳捆紧，煮熟就可以了。用电压力锅一个米饭程序就可以煮熟了。
7. 煮好的粽子用凉水浸泡几个小时再吃会更加软糯哦。
